Innerhalb der Struktur des Konsortiums "Pesce del Tirreno", in dem täglich die Fischauktion stattfindet, verkaufen ein Dutzend Produzenten jeden Samstagmorgen nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Öl , Wein, Honig, Marmeladen. Ein Markt, der vor allem aus der starken Nachfrage der Verbraucher entsteht, die zunehmend nach saisonaler, frischer Qualität und wirtschaftlich zugänglichen lokalen Produkten […]

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